电竞投注网站保障资金安全和游戏公平主要通过以下几个方面来确保：
1. 使用安全的支付系统：网站通常会采用加密技术保护用户的个人信息和资金安全，确保用户的交易信息不被泄露。
2. 严格的账户验证措施：用户注册账户时通常需要提供真实有效的个人信息，并可能需要进行验证，以确保账户的合法性。
3. 使用公正的游戏规则：网站会制定公正的游戏规则，确保每位玩家在游戏中都能获得公平的机会。
4. 审计和监控：不少电竞投注网站会定期进行审计和监控，确保游戏的公平性和资金安全。并且如果发现有任何违规行为，会及时进行处理。
请注意，以上只是保障资金安全和游戏公平的一些常见措施，具体情况可能因网站而异。如果有任何问题或疑虑，建议在选择投注网站之前做好充分的调查和了解。希望以上信息对您有所帮助。